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Rezept Übersicht - Euer Einstieg in die mexikanische Küche

Rezept Übersicht - Euer Einstieg in die mexikanische Küche

Bei MexicoMiAmor.de haben wir uns zum Ziel gesetzt, das unnachahmliche mexikanische Lebensgefühl und die authentisch optimistische mexikanische Kultur auch hierzulande ankommen zu lassen. Auf unserem Blog möchten wir euch daher genau das näher bringen. Und weil vor allem das mexikanische Essen einen großen Teil der Kultur ausmacht und gutes Essen Menschen zusammen bringt, versorgen wir euch regelmäßig mit neuen Rezepten der vielfältigen und aromatischen mexikanischen Küche.

Essen ist Gemeinschaft und Essen ist Familie. Unsere Gastautor*innen im MexicoMiAmor.de Blog sind inzwischen ebenfalls ein wichtiger Teil davon. In diesem Artikel erfahrt ihr mehr zu unseren Köchinnen, die regelmäßig neue köstliche Rezeptideen aus der mexikanischen Küche und darüber hinaus beisteuern und ihr bekommt einen besseren ersten Überblick zu all den Rezepten im Blog. Schnelle Snacks, authentisches Street Food, köstliche Spezialitäten, beliebte Gerichte, Vegetarisches oder mit Fleisch, vom traditionellen Eintopf bis zum klassischen Taco. Wir versprechen euch ein klein wenig mehr Mexiko in eurer Küche.

 

Mexikanische Vielfalt mit Rarotonga

Rarotonga_Mariela_Mexikanisch_Kochen

Von mexikanischem Street Food bis zu traditioneller mexikanischer Hausmannskost – Rarotonga gelingt es mit ihren Rezepten mexikanisches Lebensgefühl zu uns nach Hause zu transportieren. Mit ihren Rezepten für warme herzhafte Eintöpfe, selbst gebackene Tortillas und leckeren Snacks für zwischendurch, überrascht sie uns immer wieder mit ihren vielfältigen und kreativen Kochideen. Wer sich breit in der mexikanischen Küche ausprobieren möchte, sollte auf jeden Fall bei Rarotonga vorbei schauen.

Mehr von Rarotonga: YT Channel, IG Profil

 

Die Kunst der mexikanischen Küche mit Arre

Arre Mexicanessen Instagram Bild

Die mexikanische Küche ist sehr vielfältig und reich an unterschiedlichsten Aromen. Mit Arre! Mexican Essen hat sie eine der wohl authentischsten Botschafterinnen gefunden, die uns die mexikanischen Rezepte und ihre reichhaltigen Geschmackskombinationen näher bringt. In den Videos zu ihren Rezepten nimmt uns Arre an die Hand und lehrt uns neben der Zubereitung von köstlichen mexikanischen Gerichten wie Chilaquiles, Blauen Mais Tortillas, Carnitas und vielen weiteren Spezialitäten, auch ein tiefergehendes Verständnis der Kochkunst und Kultur ihrer Heimat. Wenn bei euch das Auge auch immer mit isst, solltet ihr euch Arres Videos auf keinen Fall entgehen lassen.

Mehr von Arre: YT Channel, FB Seite, IG Profil, Homepage

 

Mexikanische Kulinarik mit La Bere

La Bere Kochen wie in Mexico Berenice Granada Vargas

Es gibt wohl kaum jemand der die mexikanische Küche so sehr liebt und lebt wie Berenice Granada Vargas. Den meisten als La Bere bekannt, kreiert die Kochbuch-Autorin von - Kochen wie in Mexiko -, mit purer Leidenschaft eigene teils klassische, teils ausgefallene aber in jedem Fall immer schmackhafte Gerichte mit zahlreichen kulinarischen Einflüssen. Ihr Know-how verdankt La Bere zu großen Teilen ihrer Zeit als Köchin in Mexiko, in der sie Halt bei verschiedenen Restaurants machte. Inzwischen gibt sie sogar Kochkurse im Raum München, um die Menschen für die mexikanische Küche zu begeistern. Habt ihr gleich Lust bekommen eines ihrer Rezepte zu probieren? Dann schaut gerne einmal im Blog vorbei.

Mehr von La Bere: FB Gruppe, FB Page, IG Profil, Kochbuch bei Amazon

 

Köstliche Geschmackskombinationen mit Mexicana en Alemania

MexicanaenAlemania Instagram

Eine der vielen Eigenschaften die Mexicana en Alemania (Instagram) ausmacht ist mit Sicherheit ihre Hingabe und Begeisterung für gute Lebensmittel. Und wenn diese dann auch noch mexikanische sind, stimmt einfach alles. Ihre Liebe zum Spiel mit Farben und Aromen ist vor allem in ihrem Manzana Loca Rezept, eine Kombination aus Obst, Gemüse, Snacks und Salsa, deutlich spürbar. Außerdem ist sie ein richtiger Familienmensch und hat früher schon gerne zusammen mit ihrer Mutter gekocht, von der sie einige Rezepte in ihr Repertoire übernommen hat. Läuft euch schon das Wasser im Mund zusammen?


Mehr von Mexicana en Alemania: IG Profil

 

Mexikanische Salsa Variationen mit Kevin Steinbring

Kevin Steinbring Profilbild

Kevin Steinbring baut zusammen mit seinem Partner Sergio Brücken zwischen Deutschland und Mexiko durch leckere Kreationen und den Einsatz verschiedenster mexikanischer Saucen. Nebenbei hat er auch dafür gesorgt, dass es bei uns eine Kategorie extra für mexikanische Low-Fat-Produkte gibt. Regelmäßig ist er auf Reisen und sammelt kulinarische Eindrücke die er uns durch tolle Fotografie und kleine Video-Snippets so appetitlich präsentiert, dass auch viele Hobby Köche seinem Profil folgen.


Mehr von Kevin Steinbring: IG Profil

 

Weitere Rezepte findet ihr hier:

Unsere Rezept Partner halten uns total auf Trab, wir kommen daher eher selten dazu unsere eigenen Rezepte zu veröffentlichen. Hier unsere bisherigen eigenen Beiträge:

Partner Rezepte

Ab und zu veröffentlichen wir mit Genehmigung auch Rezepte von Marken oder Partnern.

 

Externe Link Tipps für weitere Rezepte?

Da haben wir natürlich auch noch was für Euch. 

Zum Beispiel bietet euch die Seite "Heute essen wir Mexikanisch" Rezepte aus verschiedenen Quellen an.

  • Link zu HEWM.de (Heute essen wir Mexikanisch), Mexikanisches Rezept Portal

Abschließend wollen wir Euch fragen: Habt Ihr eigene Rezepte, die hier unbedingt mit in der Liste stehen sollten? Dann schreibt uns doch einfach über unser Kontakt Formular - Ihr solltet allerdings wissen, dass Ihr uns dann die Genehmigung geben müsst, Eure Bilder oder Videos vom Rezept auf unseren Shop Seiten zu veröffentlichen, im Gegenzug verlinken wir bei jedem Rezept die Links zu Euren Profilen und/oder Homepages, so dass Ihr durch Euren Beitrag auch neue Fans und Follower gewinnen könnt.

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