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MexicoMiAmor.de Blog über mexikanisches Essen und Kultur

Tamales Salsa Verde y Dulce Rezept / Maisteig mit grüner und süßer Soße
Tamales sind ein in Europa weitgehend unbekannter Schatz mexikanischer Esskultur. Gemessen an Ihrer Beliebtheit in ihrem Heimatland ist das schon erstaunlich. Mexikanisch kochen mit Rarotonga zeigt euch deshalb eine der...
Tamales - Die mexikanische Wundertüte im Maisblatt
Die Tamales sind ein mexikanisches Gericht aus Mais, das mit verschiedenen Zutaten gefüllt und in einem Bündel von Mais- oder Bananen-Blättern gekocht wird. Ihr könnt sie unter anderem mit Huauzontle-Samen, Bohnen gefüllt...

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