Maseca
Tamales Maismehl von Maseca 1kg (Tamal) / MHD: 30.04.2023
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Maseca, das vielleicht beliebteste Maismehl in Mexiko, ist eine vielseitige Zutat für die Herstellung von Maistortillas. Maseca bringt uns dieses Mehl nach nordmexikanischer Art, das sich ideal für die Herstellung von Tamales eignet.
Tamales sind ein ursprüngliches authentisches Gericht aus Lateinamerika, dass sich sehr gut mitnehmen und aufbewahren lässt. In der Regel wird Maisteig Masse mit einer Füllung zubereitet. In Blätter von Bananenbäumen oder Maisblätter gewickelt und dann gedünstet. Der Maisteig ist fest. Weiter unten findest du Zubereitungsvorschläge unter "Rezepte".
