Aviles
Cuitlacoche (Huitlacoche) Maispilz von Aviles 215g
Schärfegrad:
Diese Aviles Huitlacoche kommen mit einer sehr natürlichen Zutatenliste daher. Weltweit als "mexikanischer Trüffel" oder "aztekischer Kaviar" bekannt, ist Huitlacoche nicht nur in der Welt, sondern auch in der mexikanischen Wirtschaft auf dem Vormarsch. Heutzutage findet man ihn nicht nur in Imbissbuden, sondern auch in den besten Restaurants. Er hat einen rauchigen, erdigen Geschmack, ist energiearm, aber reich an Nährstoffen.
Relevante Rezepte:
- Huitlacoche Quesadillas mit Salsa Verde
