Casamigos Mezcal Joven 100% Agave Espadín 40% Vol. Alc. 700ml

Elaborado por la Cuarta Generación de una familia de Mezcaleros en Oaxaca. Casamigos es una marca de muy alta calidad y como todo queda entre amigos  George Clooney plasmó su firma en la botella. 

Los agaves utilizados son 100% Espadín, cultivados durante 8-9 años en Oaxaca, México. El mezcal Casamigos se elabora siguiendo el método tradicional. Tras la recolección, las piñas se parten y se cuecen durante 4-6 días en fosas de tierra de seis toneladas revestidas de roca volcánica.

Las piñas se enfrían durante 24 horas antes de comenzar el proceso de trituración. El agave se tritura por toneladas siguiendo el método tradicional con una rueda de tahona tirada por caballos. Dependiendo de la temporada, el Mezcal Casamigos fermenta durante 2-8 días antes de ser destilado en alambiques de cobre cubiertos.

Casamigos se destila dos veces. El color es cristalino. El aroma viene determinado por las hierbas aromáticas y las frutas ahumadas. El mezcal tienen un fino sabor a humo y pimienta negra con un final largo y sedoso. 

Más abajo de la página en la sección "Detalles del producto", encontrarás una receta para este mezcal.

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Recomendamos disfrutar de las bebidas alcohólicas con moderación.