Michelada ¡La legendaria bebida mexicana, una mezcla de cerveza, limón, chile y ...mucho más!
La Michelada es una combinación de salsas, condimientos y jugo de limón entre otros ingredientes que acompañan a la cerveza convirtiendola en toda una bomba de sabor. Pero te has ¿preguntado cuál es su origen? Existen dos versiones, la más popular de ellas, se remonta a los años 70´s a la ciudad de San Luis Potosí, al Club Deportivo Potosino para ser más específicos. Cuenta la leyenda que un socio de este Club de llamado Michel Ésper tenía el hábito de pedir su cerveza fuera servida en una copa “chabela” con hielo, sal y limón. Y que de combinación de Michel (el socio del club) y Chabela (la copa) surgió el tan famoso término de “Michelada.
La otra versión y la más sencilla es que el nombre se deriva de la combinación de palabras “Mi Chela Helada”
Poco a poco la Michelada se fue popularizando en México, cuando la gente empezó a mezclar salsas picantes con su cerveza. Pero hoy en día existen un sin número de combinaciones posibles, en dónde la imaginación no tiene limites y sí no nos crees, echále un ojo al capítulo número 1 de la serie de Netflix “La Divina Gula”. Ahí verás las mezclas más alocadas y atrevidas que se han logrado hacer en los ultimos años.
Enlaces de ingredientes de la Michelada en nuestra tienda:
Otros Ingredientes:
- Jugo de limón
- Opcional: Cubos de Hielo
- Opcional: Camarones u otras decoraciones,que sean comestibles
Receta: Estas a sólo 10 pasos de tu Michelada.
1. Poner el tarro o el vaso en el congelador durante unos 15 minutos.
2. Humedecer el borde del tarro o vaso con la mitad de un limón.
3. Colocar en un plato Tajin clásico en polvo y un poco de sal, mezclar para después escarchar el borde del tarro con esta mezcla.
4. Opcional: Sumergir el borde del vaso en la Salsa Tajín Chamoy.
5. Exprimir el jugo de uno a dos limones (al gusto) en el tarro o vaso.
6. Añadir otras salsas como, Valentina, Búfalo...Clamato y unas gotas de Jugo Maggi.
7. Opcional: colocar algunos cubos de hielo, durante días calurosos.
8. Llenar el tarro con tu cerveza mexicana favorita.
9. Añade un poco de Tajín en polvo y una pizca de sal al frasco. Mezclar bien.
10. Opcional: Decorar el borde del vaso de forma creativa, por ejemplo con camarones o rodajas de limón. Gomitas, Aguacate etc.
Disfruta de una deliciosas Micheladas con tus amigos y acompáñalas con algunas botanitas picantes..
¡¡Salud!!
