Los huaraches mexicanos con chorizo, queso Oaxaca, frijoles refritos y salsa verde son un almuerzo rico y sustancioso, rápido y fácil de preparar. Y lo mejor es que con un solo clic puedes comprarnos todo lo que necsitas para la receta, incluida la horchata (bebida de arroz). La Youtuber Arre te sirve platos en vídeo con subtítulos en sabrosas imágenes.
Arre Mexican Essen ofrece caterings y clases de cocina en Berlín e incluso es contratada regularmente por la embajada de México en Berlín para servir deliciosa comida mexicana en sus eventos. Con su ayuda, compartimos algunos tips de cocina sobre recetas mexicanas en nuestro blog, así que siempre vale la pena echar un vistazo a MexicoMiAmor.de.
Con el consentimiento de Arre, presentamos aquí la receta de huaraches con chorizo y salsa verde. También puedes encontrar un video con la preparación bastante sencilla más abajo en el artículo.
Los huaraches son un plato tradicionalmente versátil en México. Básicamente son tortillas grandes en forma de suelas de zapatos para los más hambrientos. Los huaraches que se utilizan aquí son de maíz orgánico y certificados de la marca Masamor. Son producidos por mexicanos en Suiza y se han hecho muy populares en Alemania.
En nuestra variante de receta, añadimos un producto de primera calidad con salsa verde de Las Chachitas, así como un delicioso queso oaxaqueño que se derrite maravillosamente y un excelente chorizo de Käserei Südamerika. Complementado con los conocidos frijoles refritos de la marca Isadora.
Estos son los pocos ingredientes que necesitas para los huaraches con chorizo
Para 2-3 Personas /Porciones
- Un paquete de Huaraches Masamor 480g (2-5 Huaraches dependiendo del hambre)
- 500g de Chorizo de la Käserei Südamerika
- 250g de Queso Oaxaca de la Käserei Südamerika
- Un frasco de Salsa Verde de Las Chachitas 180 g
- Un paquete de Frijoles bayos refritos Isadora 430 g
- Concentrado de Horchata, para diliuir con agua, se recomienda enfriar antes de beber
Puedes comprar todos los ingredientes en este Paquete (con reducción de precio).
También puedes adquirir El paquete ligero sin la Horchata, menor cantidad de frijoles y Herdez Salsa Verde como alternativa a Las Chachitas.
Video-Receta - Preparación de huaraches con chorizo (con subtítulos).
Por supuesto, Arre Mexican Essen ha producido otro video para ti. Es increíble lo rápido y fácil que se prepara este platillo y lo bien que sabe la combinación de los ingredientes.
Aquí está el video de YouTube de Arre Mexican Essen, que sin duda te ayudará a preparar estos deliciosos huaraches.
Aquí te dejamos los pasos de la preparación en forma de texto:
- Diluir el concentrado de horchata con agua según la instrucciones del envase, remover intensamente y refrigerar la mezcla para servir más tarde.
- Freír el Chorizo en una sartén, hasta que se haya desmoronado.
- Calentar por separado, en una olla los frijoles.
- Calentar los huaraches en una sartén o un comal previamente calentado, voltear pasado un minuto y posteriormente cada 20-30 segundos.
- Una vez que esten calientess los Huaraches, untar frijoles, agregar, desmenuzar un poco de queso y colocarlo sobre el Chorizo caliente para que se derrita. Añadir Salsa Verde al gusto y como bebida; servir la horchata bien fría.
¡Buen provecho!
¡Si tienes alguna duda sobre esta u otras recetas, puedes ponerte en contacto con Arre! Mexican Essen a través de los siguientes canales y hacer tus preguntas.