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Tajin Pasilla Chilli 75g

6,09 €
Grundpreis81,20 € / kg
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Schärfegrad:

Üblicherweise werden die Schoten getrocknet, zum Teil auch als Pulver gemahlen. Die Pasilla-Chili ist eine der eigentümlichsten und vielseitigsten Chilis, die in der mexikanischen Gastronomie verwendet werden. Aus dieser Schote lässt sich eine der speziellsten und köstlichsten Saucen zubereiten, die schwarz, aromatisch und voller Textur ist. Die Chile Seco Pasilla ist auch bekannt als schwarzer Chili. Eine Zutat, die in Eintöpfen mit rotem Fleisch, Pilzen und Huhn verwendet werden kann. Und natürlich, um leckere Taco-Salsas / Soßen zuzubereiten.


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Produktdetails

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Zutaten

- Getrocknete Pasilla-Chilischote (100%)

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g
- Energie 63 KJ / 15 Kcal
- Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
- Kohlenhydrate 3,7 g
davon Zucker 1 g
- Eiweiß 0 g
- Salz 0 g

Allergene

Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten

Rezept

Zum Verfeinern von Suppen, Brühen, Pasten und Soßen

Tipps

Kühl und trocken lagern ohne direkte Sonneneinstrahlung.

Weitere Rezepte und Tipps im Blog

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BigBadB
Unverzichtbar

Für authentische Gerichte einfach wunderbar. Kurz in der Pfanne durch Hitze zum Leben erwecken, wässern, entkernen und verarbeiten. Perfekt!