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Queso Oaxaca Art von der Käserei Südamerika 500g

€10,99
Grundpreis€21,98 / kg
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Oaxaca ist eine Region in Mexiko, in der man viele hervorragende Lebensmittel findet. Der Queso Oaxaca 500g, ist wegen seiner ursprünglichen Rezeptur benannt nach der Region und er stellt eine echte Spezialität dar. Der Käse wird aus Kuhmilch hergestellt und hat eine weiche Konsistenz. Es wird keine Gentechnik verwendet. Man kann ihn sehr in die Länge ziehen und er ist zum Überbacken hervorragend geeignet. Vielleicht habt ihr ihn unter dem Namen Quesillo "kleiner Käse" schon einmal gehört.

Der Queso Oaxaca wird nach traditioneller Rezeptur im Süden von Deutschland hergestellt und er zeichnet sich durch einen milden, buttrigen Geschmack und eine weiche, zarte Textur aus. Verkauft wird er am Stück gerollt und vakuumverpackt. In der mexikanischen Küche wird der Queso Oaxaca oft als Füllung oder Topping für Gerichte wie Quesadillas, Enchiladas und Tamales verwendet. Aufgrund seiner verführerischen Schmelzeigenschaften eignet er sich auch hervorragend für Pizza, Aufläufe und andere Käsegerichte.

Beachtet, dass dieses Produkt gekühlt geliefert wird und bei euch zu Hause entweder schnell verzehrt wird oder ebenfalls kühl gelagert werden sollte. Einfrieren ist für längere Haltbarkeit auch möglich.


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Produktdetails

Versand- und Lieferzeit

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Zutaten

- Kuhmilch
- jodiertes Speisesalz
- Lab
- Kulturen

Ohne Konservierungsstoffe
Ohne Gentechnik

Nährwerte

Nährwerte pro 100g
- Energie 1209 kJ / 291 kcal
- Fett 24,42 g
davon gesättigte Fettsäuren 15,7 g
- Kohlenhydrate 1,5 g
davon Zucker 0,5 g
- Eiweiß 20,8 g
- Salz 1,32 g

Allergene

Enthält Milch

Rezept

Nutzt diesen Käse für Quesadillas z.B. mit einer Tortilla, Queso Oaxaca und fein geschnittenen Chorizo Stücken. Wartet beim Erwärmen der Tortilla kurz bis der Käse geschmolzen ist, streut die Chorizo Stücke dazu und klappt die Tortilla zusammen. Nehmt sie heraus solange sie noch flexibel ist.

Tipps

Einfrieren für lange Haltbarkeit bei -18°C

Weitere Rezepte und Tipps im Blog

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