Ponche / Punsch mit Früchten von Don Zabor 150g

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- Pflaume
- Rohrzucker
- Sultaninen (Rosinen)
- Apfel
- Ananas
- Tejocote (mex. Weißdorn Frucht)
- Guave
- Tamarinde
- Hibiskus (Jamaica)
- Zimt

Nährwerte pro 100 g
- Energie 224 kcal / 937 kJ
- Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
- Kohlenhydrate 53 g
davon Zucker 47 g
- Eiweiß 3 g
- Salz 38 mg

Kann durch die Produktionsstätte Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

ZUBEREITUNG DES WEINACHTSPUNSCHS
1. Einen Topf mittlerer Größe halbvoll mit Wasser füllen und das Wasser zum Kochen bringen.

2. Die Zutaten aus der Punschmischung ins Wasser geben, das Wasser weiterhin köcheln lassen und gelegentlich umführen. Dir wird schon schnell der weihnachtlich fruchtige Geruch in die Nase steigen.

3. Die Früchte aufgehen lassen. Nach ca. 15 Minuten sollten die getrockneten Früchte sich nahezu voll aufgesogen haben.

4. Warte gern noch etwas, damit sich der Geschmack voll im Wasser entfaltet und lasse nach der ersten servierten Tasse den restlichen Punsch weiterköcheln, in Mexiko steht der Ponche stundenlang warm.

5. Nehme einige Früchte (auch die Stangen) mit einer Greifzange oder einer großen Gabel und gebe sie in eine große Tasse. Nehme danach mit einer Schöpfkelle das Punschwasser und gebe es auch in die Tasse. In der Reihenfolge ist es besser, weil sonst die Früchte ins Wasser plumpsen und dabei Spritzer verursachen können. ;)

6. Die Früchte können aus dem Punch abwechselnd mit Deinen Schlucken aus der Tasse gefischt werden mit einer Gabel oder einem kleinen Spieß. Wenn dir der Geschmack nicht süß genug ist, kannst du gern mit etwas Honig oder Zucker nachsüßen.

7. Genieße Deinen Punsch mit Deinen Liebsten langsam und lasse alles weiterköcheln.

Trocken lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen am besten den gesamten Inhalt verbrauchen und nicht weiter lagern.