Ganze Tomatillos Carey 822g
Schärfegrad:
Tomatillos (Physalis Philadelphica) sind eine kleine grüne Frucht von der Größe einer kleinen Tomate, die zur Familie der Kapstachelbeeren gehört. Sie zählen in den meisten lateinamerikanischen Ländern zu den Grundnahrungsmitteln. Auch als mexikanische Tomate oder Tomate de Fresadilla bekannt, wachsen sie in Mexiko in großen Mengen. Die Schale ist ungenießbar und wird weggeworfen. Sie haben einen mild säuerlichen Geschmack. Sie sind die Hauptzutat für Salsa Verde, die grüne Soße und werden in der mexikanischen Küche häufig verwendet. Sie sind köstlich und nahrhaft. Wenn sie in der Dose sind, wie diese hier, sind die Tomatillos empfindlich, aber keine Sorge, verwenden Sie einen Schaumlöffel und nehmen Sie sie vorsichtig aus der Dose. Der ganze Geschmack ist noch da!
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Rezept
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