San Miguel

Cuitlacoche (Huitlacoche) Maispilz von San Miguel 215 g

Name: Cuitlacoche (Huitlacoche) Maispilz von San Miguel 215 g
Brand: San Miguel
SKU: MA00144
Price: 5.99 EUR
Availability: InStock

5,99 €

27,86 € /kg

inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet.

Schärfegrad:

Der Maistrüffel oder Cuitlacoche ist ein Pilz der auf Mais entsteht. Cuitlacoche gilt in Mexiko als Delikatesse und wird für die köstlichsten Quesadillas, Suppen und Tacos verwendet. Ein weiterer Favorit der Mayas an der Riviera Maya (Cancun bis Tulum) ist die Zugabe von Huitlacoche zu Omeletts. Auch hier verbinden sich seine erdigen Aromen mit den Fetten während die Eier kochen und vermischen sich zu einem trüffelähnlichen Geschmack.

Akzeptierte Zahlungsmethoden

Apple Pay in Safari Browsern, Google Pay in Chrome Browsern. Einige Methoden sind länderspezifisch eingeblendet oder ausgeblendet.

Produktdetails

Versand- und Lieferzeit

In Deutschland ca. 1-3 Werktage, ins EU Ausland ca. 3-7 Tage Lieferzeit. Produkte die in Kühlschrank- oder Tiefkühl Temperaturen lagern, werden nur von Montag bis Donnerstag bzw. max. zwei Tage vor durch Feiertage verlängerte Wochenenden verschickt. Lest hier zur weiteren Information zusätzlich unsere Versandbestimmungen. Digitale Güter werden in der Regel, direkt nach Bezahlung verschickt.

Zutaten

- Maispilz
- Mais
- Zwiebeln
- Pflanzenöl
- Wasser
- Jodsalz
- Konservierungsstoff (Zitronensäure)

Nährwerte

Nährwerte pro 100g
- Energie 226 kcal
- Fett 11 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
- Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
- Eiweiß 6 g
- Salz 360 mg

Allergene

Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten

Rezept

Ein Favorit der Mayas an der Riviera Maya (Cancun bis Tulum) ist die Zugabe von Huitlacoche zu Omeletts. Seine erdigen Aromen führen zu einem trüffelähnlichen Geschmack.

Ein einfaches Succotash nach mexikanischer Art kann aus Chorizo, Zwiebeln, Knoblauch, Serrano-Paprika, Huitlacoche und Garnelen mit Salsa Taquera zubereitet werden. Der milde, erdige Geschmack der Huitlacoche harmoniert gut mit den Fetten der Chorizo und mildert die Schärfe von Paprika und Salsa.