Xatze
Arbol Chili-Pulver gemahlen von Xatze 50g
Schärfegrad:
Dies ist eine der am häufigsten verwendeten getrockneten Chilis in der mexikanischen Küche, insbesondere in Soßen. Die Chilischote kann auch in frischer Form verwendet werden, obwohl sie weniger verbreitet ist. Sie zeichnet sich durch einen würzigen Geschmack und ein gutes Aroma aus. Arbol-Chilis haben einen rauchigen, leicht nussigen Geschmack (der an Nüsse wie Walnüsse erinnert). Es ist eine scharfe Sorte und wird oft mit anderen getrockneten Chilis zu Tafelsaucen verarbeitet. Arbol wird auch einigen Eintöpfen hinzugefügt, um den Geschmack zu verstärken.
Produktdetails
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Zutaten
- Gemahlene und getrocknete Arbol Chili-Schoten
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Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
- Energie 0 kcal
- Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
- Kohlehydrate 0 g
davon Zucker 0 g
- Eiweiße 0 g
- Salz 0 g -
Allergene
Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enhalten
Das Gewürze ist wirklich lecker. Der Schärfegrad ist mittel und sehr angenehm. Es kann gut zum würzen von Fleisch verwendet werden.
Rezepte für