Mezcal Ajal aus der Durangensis Agave verbindet den rauchigen Geschmack der Agave mit den weichen Aromen von Mandel und erfrischender Zitrus. Damit bietet er sich ideal zum Mixen von Cocktails und für den puren Genusss an. Genießer, die einen weichen Abgang für einen Mezcal schätzen, werden beim Mezcal Ajal die richtige Wahl treffen.

In der Destillerie Diamante Mezcalero in Durango, Mexico, in einem handwerklich traditionellem Verfahren hergestellt, setzt der Familienbetrieb auf den nachhaltigen Anbau der wilden Durangensis Agave. Die meisten anderen Mezcals werden aus der Espadin Agave gewonnen.

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