Achiote Paste von La Anita 110g

Name: Achiote Paste von La Anita 110g
Brand: La Anita
SKU: MA00002
Price: 2.55 EUR
Availability: InStock

€2,55

€23,18 / kg

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Schärfegrad:

Diese Paste wird aus den Samen der Kapseln des Annattostrauchs gewonnen und ist ein traditionelles Gewürz der Mayakultur. Achiote eignet sich hervorragend, um jeder Marinade einen besonderen Geschmacksakzent zu verleihen. Verwende sie für alle Fleischarten, um eine besondere Geschmacksrichtung zu hinzuzufügen.

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Produktdetails

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Zutaten

- Wasser
- Maismehl
- Achiotesamen
- Jodiertes Salz
- Gewürze
- Essigsäuren
- Allurarot AC
- Tartrazin
- Brilliantblau FCF
- Natriumbenzonat (0,1%)
- Kaliumsorbat

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g
- Energie 104 kcal
- Fett 0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
- Kohlenhydrate 21,9 g
davon Zucker 0,0 g
- Eiweiß 4,1 g
- Salz 2,0 g

Allergene

Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten

Rezept

Mariniertes Fleisch über Nacht mit der Achiote Paste einlegen.

Eventuell mit Fruchtsaft, einem Schuss Zitrone, Knoblauch und Pfeffer einlegen.

Tipps

Die Samen werden von Indigenen Völkern in Amerika als Gewürz, zum Färben von Lebensmitteln oder auch als kosmetischer Schutz gegen Sonnenbrand und Insektenstiche genutzt.