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Marinador para Carne al Pastor La Anita 300 ml.

€5,10
Precio unitario€17,00 / l
Impuestos incluidos. Los gastos de envío se calcularán al momento de pagar.

Grado de Picor:

La pasta de achiote es una de las claves en la elaboración de los platos nacionales de México, y este adobo está pensado para hacer la carne al pastor perfecta para los tacos. El adobo líquido está hecho de semillas de achiote, hierbas, especias y vinagre. El achiote es el ingrediente perfecto para añadir color y un toque de sabor a cualquier adobo. 

Está hecho para los tacos y también es una gran sensación de sabor para las hamburguesas o tortas. Utiliza la salsa sobre más carne de res, cerdo o aves para darle ese toque mexicano "al pastor".


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Detalles del producto

Plazos de envío y entrega

En Alemania aprox. 1-3 días laborables, a otros países de la UE aprox. 3-7 días de plazo de entrega. Los productos que se almacenan en el frigorífico o en el congelador sólo se envían de lunes a jueves o, como máximo, dos días antes de los fines de semana prolongados por los días festivos. Para más información, lea también nuestro Condiciones de envío. Los productos digitales suelen enviarse directamente tras el pago.

Ingredientes

- Agua
- Sal yodada
- Ajo
- Mezcla de chiles (chile guajillo, chile ancho, chile pasilla)
- Mezcla de especias (achiote, pimienta negra, clavo, canela, comino)
- Ácido acético
- Cebollas
- Mezcla de hierbas (orégano, tomillo, laurel)
- Piña seca
- Naranjas secas
- Estabilizador de xantano
- Ácido cítrico
- Benzoato de sodio (conservante)
- Sorbato de potasio (conservante)
- Colorante Amarillo nº 6 FD&C

Valores nutricionales

Valores nutricionales por cada 100 ml
- Energía 180 kcal / 760 kJ
- Grasa 12 g
de los cuales son ácidos grasos saturados 4 g
- Carbohidratos < 1 g
de los cuales son azúcares 0 g
- Proteína 18 g
- Sal 270 mg

Alérgenos

No hay alérgenos sujetos a etiquetado.

Recetas

Tacos al Pastor

Antes de empezar:
Atención!! Primero se prepara la salsa para marinar y se deja marinara la carne al menos 4 horas o incluso un poco más para que tenga el sabor perfecto. Por lo tanto, ten en cuenta tu tiempo para la preparación y planifica un tiempo de espera.

Ingredientes
1 kilo de carne de cerdo o de pollo, cortada en filetes
Sal y pimienta para sazonar la carne
100 gr. La Anita Marinador al Pastor
100 ml de jugo de piña
1 cebolla blanca mediana, cortada en rodajas
1 lata de piña en rodajas
1 manojo de cilantro mediano, lavado y finamente picado
Tortilla Taquera Komali
1 cebolla mediana, finamente picada
Una buena salsa picante de su elección, por ejemplo: La llorona de KI, Salsa Verde Herdez, Guacamole de Herdez o Salsa chipotle, también de Herdez.

Preparación:
1. Sazonar la carne con sal y pimienta.

2. Poner el marinador "La Anita" y el jugo de piña en una bandeja para hacer un líquido espeso.

3. Colocar los filetes en un cuenco grande y marinarlos de nuevo con la mezcla anterior.

4. Marinar la carne preferiblemente con la ayuda de una brocha de pastelería y aplicar las especias a cada lado de los filetes.

5 - Dejar marinar durante al menos 4 horas o preferiblemente toda la noche.

6 - Corta la carne como para las brochetas, ponla en una brocheta y coloca entre ellas rodajas de cebolla y piña.

7. Calentar la sartén y añadir 1 - 2 cucharadas de aceite hasta que esté caliente. 8.

8. Cocinar durante unos 12-15 minutos, dando la vuelta a cada lado para que se dore uniformemente.

Nota: También puede cocinar la carne en su parrilla de gas o carbón.

9. Después de la cocción, corta la carne en rodajas finas y prepara los tacos con tortillas calientes, cebolla picada, cilantro, piña y una salsa de tu elección, que seguro que encuentras aquí en la tienda.

¡Buen Provecho!

Consejos

Almacenar en un lugar seco y fresco.

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