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Piloncillo en Cono 235 g / "El Trapiche"

€4,39
Precio unitario€18,68 / kg
Impuestos incluidos. Los gastos de envío se calcularán al momento de pagar.

Grado de Picor:

El piloncillo es azúcar de caña tradicional y, por tanto, sobre todo un edulcorante muy puro de América Latina, elaborado a partir del jugo espesado de la caña de azúcar, que luego es prensado hasta obtener una masa sólida. El piloncillo suele venderse 100% natural, como en este caso, y en forma de pequeños conos.

El sabor del piloncillo es rico y acaramelado, similar al del azúcar moreno. Sin embargo, con una ligera nota a malta. El piloncillo es popular en la cocina mexicana, especialmente en dulces, postres y bebidas como el atole o el champurrado. Para utilizar el piloncillo, puede rallarlo o desmenuzarlo y luego disolverlo en líquido o añadirlo directamente a un rebozado u otras recetas.

Aporta un sabor dulce propio a los platos y puede darles un color más oscuro y dorado. El piloncillo es una alternativa popular a nuestro azúcar blanco y es apreciado por su carácter natural y sus sabores complejos.

Encontrarás una pequeña receta con piloncillo más abajo en esta página de producto.


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Detalles del producto

Plazos de envío y entrega

En Alemania aprox. 1-3 días laborables, a otros países de la UE aprox. 3-7 días de plazo de entrega. Los productos que se almacenan en el frigorífico o en el congelador sólo se envían de lunes a jueves o, como máximo, dos días antes de los fines de semana prolongados por los días festivos. Para más información, lea también nuestro Condiciones de envío. Los productos digitales suelen enviarse directamente tras el pago.

Ingredientes

- Sirope de caña de azúcar

Valores nutricionales

Valores nutricionales por cada 100 g
- Energía 375 kcal
- Grasa 0g
de los cuales son ácidos grasos saturados 0g
- Carbohidratos 36g
de los cuales son azúcares 100g
- Proteínas 0g
- Sal 0mg

Alérgenos

No contiene alérgenos sujetos a requisitos de etiquetado.

Recetas

Receta de Panecillos Dulces de Piloncillo

INGREDIENTES
4 1/2 tazas de harina
330 g de piloncillo (o 1 1/3 tazas de azúcar morena oscura y 1 1/3 cucharadas de melaza)
2 cucharadas de polvo para hornear
Canela (en trozos)
Sal
115 g de manteca de cerdo (derretida y enfriada)
2 huevos
0,25 litro de leche

PREPARACIÓN
1. Precalentar el horno a 180 grados centígrados.

Poner en un recipiente la harina, el piloncillo, la levadura en polvo, la canela y una pizca de sal. Revolver.

Añadir la manteca, los huevos y la leche. Mezclar con una cuchara de madera.

Colocar la masa sobre una superficie plana y amasar. Añadir harina según sea necesario.

Dividir en porciones y formar bolitas de 1 cm de grosor.
Colocar en una bandeja de horno.

6. Hornear de 20 a 30 minutos hasta que la base esté dorada.

Consejos

Conservar en un lugar seco. Una vez abierto, envuélvalo o colóquelo en un recipiente cerrado. Así, el producto suele ser comestible mucho más allá de la fecha de caducidad.

Más recetas y consejos en el blog

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