Grado de Picor:

La palabra mole es de origen náhuatl y significa salsa. Para su preparación, son necesarios varios ingredientes, entre los que destacan los chiles tostados chihuacle negro, rojo, mulato y pasilla. Además de contener plátano macho, tortilla quemada, pepita de calabaza, chocolate y muchos más.

La empresa Mayordomo es 100% mexicana y se dedica a la fabricación de chocolate y mole de la más alta calidad y con el más puro sabor oaxaqueño. Todos los ingredientes utilizados en los procesos de producción son cuidadosamente seleccionados e inspeccionados, dando como resultado un producto exquisito en aroma y con un sabor inigualable.

Este Mole Negro es sin duda una de las joyas culinarias del estado de Oaxaca siendo a su vez una de las preparaciones de mole más elaboradas, complejas y donde se utilizan la mayor cantidad de ingredientes. Este producto es pasta para preparar mole negro elaborada a base de chile y especias, su sabor es dulce y picante, con olor característico.