Molcajete de Piedra Volcánica / 20 cm

Name: Molcajete de Piedra Volcánica / 20 cm
Brand: Crevel
SKU: MA00558
Price: 47.90 EUR
Availability: InStock

47,90 €

Impuestos incluidos. Los gastos de envío se calcularán al momento de pagar.

El molcajete es un utensilio básico dentro de la cocina mexicana, es hecho a base de piedra volcánica y se utilizaba desde la época prehispánica. Su función es la de triturar ingredientes con la ayuda del mortero, conocido también como “texolotl” (tejolote). Es de piedra caliza con textura porosa, cualidades que ayuda a sacar los aceites esenciales del producto que se trabaje dentro de sus finas paredes.

La palabra molcajete proviene del náhuatlmolli (salsa) y caxitl (cajete), mollicaxtli. Se conoce que el uso de este tipo de mortero ha sido utilizado en la elaboración de alimentos desde la época de los egipcios (1550 a.) Su forma cóncava es perfecta para machacar especias, granos y vegetales en poca cantidad.

El utensilio adecuado para preparar tus salsas siempre frescas utilizando sólo tus ingredientes favoritos. Te invitamos a mirar la variedad de chiles secos y especias con la que contamos en la tienda. Seguro encontrarás lo adecuado para preparar una deliciosa salsa.

*Recomendación: Antes de utilizar por primera vez este utensilio, es necesario curarlo (alisar las paredes del molcajete) para mejores resultados.

Formas de pago aceptadas

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Detalles del producto

Plazos de envío y entrega

En Alemania aprox. 1-3 días laborables, a otros países de la UE aprox. 3-7 días de plazo de entrega. Los productos que se almacenan en el frigorífico o en el congelador sólo se envían de lunes a jueves o, como máximo, dos días antes de los fines de semana prolongados por los días festivos. Para más información, lea también nuestro Condiciones de envío. Los productos digitales suelen enviarse directamente tras el pago.

Ingredientes

aus Vulkangestein

Valores nutricionales

nicht zum Verzehr geeignet

Alérgenos

No hay alérgenos sujetos a etiquetado.

Recetas

Das richtige Küchenutensil, um Eure Saucen / Salsas immer frisch und nur mit Euren Lieblingszutaten zuzubereiten. Wir laden Euch ein, einen Blick auf die Vielfalt der getrockneten Chilis und Gewürze zu werfen, die wir in unserem Shop anbieten. Ihr findet sicher das Richtige, um eine köstliche Salsa zuzubereiten.

Consejos

Empfehlung:

Vor dem ersten Gebrauch dieses Geräts muss es ausgehärtet werden (Glätten der Wände der Molcajete), um beste Ergebnisse zu erzielen.

So geht's:

Wir brauchen nur zwei Zutaten: Reis und Salz.

Wir geben eine Prise Salz und eine Prise Reis in die Molcajete und mahlen sie dann.

Dabei werdet Ihr feststellen, dass der Reis und das Salz eine gräuliche Farbe annehmen und dass sich ein Teil des Vulkangesteins von den Wänden der Molcajete löst.

Unser Ziel ist es, dass sich diese Steinchen nicht mehr ablösen und der Reis und das Salz keine gräuliche Farbe mehr annehmen.

Ihr müssen den Vorgang also so lange wiederholen, bis die gemahlenen Zutaten eine weiße Farbe haben.

Detalles del fabricante/distribuidor en la UE

Crevel Europe GmbH
Im Hülsenfeld 10
40721 Hilden

info@creveleurope.com

creveleurope.com

Super Produkt

Der Moljacete aus Vulkangestein ist sehr schön verarbeitet. Die Außenseiten sind angenehm glatt. Der Stößel liegt super in der Hand.
Einzige Anmerkung zur Verbesserung ist, dass eine Anleitung beiliegen sollte wie der Moljacete zur Nutzung vorbereitet werden muss. Man muss nämlich etwas grobes Salz oder besser Reis im Mörser an allen Nutzungsstellen einarbeiten, damit die Poren gereinigt werden.

Hallo, vielen Dank für die Bewertung. Die Anleitung ist in der Produktbeschreibung enthalten, aber wir werden schauen, dass wir diese Anleitung auch ausgedruckt den Molcajete Bestellungen nochmal beilegen, damit es keine späteren Missverständnisse gibt. Wir werden die Anmerkung umsetzen!

Super Produkt

Tolles Produkt. Wirklich groß und robust.

Wunderschöne Molcajete

Alles hat reibungslos geklappt und die Molcajete ist genau wie abgebildet. Bin super zufrieden!

5 star Molcajete!

Beautiful Molcajete :) all seasoned up now and use it often.
Great price value and was packaged well.

Super

Erstaunlich schwer und massiv, aber gerade deshalb schön stabil. Freu mich schon auf meine erste Guacamole.

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