Grado de Picor:
Perfecto para sazonar y brindar un delicado aroma a cualquier platillo.
El comino es una de las especias más utilizadas en México. Es originario de Egipto.
En México se emplea básicamente para condimentar moles, guisos y sobre todos abodos de carne de cerdo o de res. Es el ingrediente principal de uno de los platos tradicionales de Yucatán "los Recaudos" o Recados, como se les llama en esa región.
El sabor del comino es ligeramente amargo, tiene un color marrón oscuro, posee un olor fuerte y a la vez dulzón.
