Grado de Picor:
El nombre de este chile proviene del sonido que hace cuando se le agita, las semillas en su interior suenan como un “cascabel” o sonajero. El chile cascabel es la forma deshidratada del chile Bola. Es de una forma esférica parecida a la de la cereza y posee un color rojo intenso, su cáscara es brillosa y mide por lo regular 3 cm de diámetro.
Este chilese utiliza más que nada para preparar salsas, mezclado con otros chiles secos y tomatillo o tomate rojo. Aunque también puede formar parte de la receta de moles y variados guisados.
También se le puede encontrar en polvo.
Descubre una deliciosa receta para preparar salsa de chile Cascabel más abajo en esta página en "detalles del producto."
