Xatzé Chile Cascabel 30g

Name: Xatzé Chile Cascabel 30g
Brand: Xatze
SKU: MA00540
Price: 4.79 EUR
Availability: InStock

4,79 €

159,67 € / kg

Impuestos incluidos. Los gastos de envío se calcularán al momento de pagar.

Grado de Picor:

El nombre de este chile proviene del sonido que hace cuando se le agita, las semillas en su interior suenan como un “cascabel” o sonajero. El chile cascabel es la forma deshidratada del chile Bola. Es de una forma esférica parecida a la de la cereza y posee un color rojo intenso, su cáscara es brillosa y mide por lo regular 3 cm de diámetro.

Este chilese utiliza más que nada para preparar salsas, mezclado con otros chiles secos y tomatillo o tomate rojo. Aunque también puede formar parte de la receta de moles y variados guisados.

También se le puede encontrar en polvo.

Descubre una deliciosa receta para preparar salsa de chile Cascabel más abajo en esta página en "detalles del producto."

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Detalles del producto

Plazos de envío y entrega

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Ingredientes

-Chile seco Cascabel

Valores nutricionales

Por cada 100 g
-Valor energético: 332.80 kcal/ 1405 kj
-Total de grasas: 1.48 gr
de las cuales son grasas saturadas: 0,21 gr
-Carbohidratos: 53 gr
de los cuales son azúcares: 1,06 gr
-Proteínas: 22.40 gr
-Sal: 0.01 gr.

Alérgenos

No hay alérgenos sujetos a etiquetado.

Recetas

REZEPT
Cascabel-Chili-Sauce

- 8 Stück Cascabel-Chilis
- 2 Tomaten oder 4 Tomaten
- 1 Knoblauchzehe
- 1/4 Zwiebel
- 1 Prise Kreuzkümmel (können Sie hier im Shop kaufen)
- 1 Prise Oregano (können Sie hier im Shop kaufen)
- Salz nach Geschmack

ZUBEREITUNG
1. Chilischoten putzen, Stengel und Kerne entfernen.

2. Die Chilischoten zusammen 5 Minuten kochen.

3. Tomaten, Knoblauch und Zwiebel in einer Pfanne oder Grillpfanne rösten.

4. Alle gerösteten Zutaten, die Chilischoten und die Gewürze zusammen mit etwas Wasser in einem Mixer zerkleinern.

Fertig!