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Epazote en Hojuela Terana 26 gr.

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Schärfegrad:

El epazote es esencial en platillos como: sopas de hongo, elote o de tortilla, quesadillas de flor de calabaza o requesón, caldo de camarón y caldos rústicos, mole de olla, frijoles charros y de la olla, pancita de res.

Es una de las plantas indígenas de México más apreciadas, tanto por su sabor como por sus propiedades medicinales. En la cultura azteca, era utilizado ampliamente como condimento y actualmente su cultivo se ha extendido a muchos países de Latinoamérica.


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Detalles del producto

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Ingredientes

- Epazote picado (Dysphania ambrosioides).

Valores nutricionales

Valores nutricionales por 100gr.
- Energía 26 kcal
- Grasa 0,4 g
de la cual es grasa saturada 0,0 g
- Carbohidratos 6,0 g
de los cuales son azúcar 0,0 g
- Proteína 0,3 g
- Fibra dietética 3,0 g
- Sodio 0,1 g

Alérgenos

No hay alérgenos sujetos a etiquetado.

Recetas

Para condimentar las quesadillas de Huitlacoche, los esquites, los frijoles refritos o para la salsa de los chiaquiles.

Consejos

Además de ser una hierba aromática para condimentar muchos platillos, contiene varias funciones curativas como aliviar dolores de estómago , es diurético y digestivo.

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