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Achiote Paste von LOL-TUN 100g

€2,69
Precio unitario€26,90 / kg
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Schärfegrad:

Der Schlüssel zur Zubereitung von mexikanisch typischen Gerichten wie Cochinita Pibil und dem für Tacos verwendeten "Al Pastor" Fleisch liegt in der Achiote-Paste. LOL-TUN ist ein bekannter Hersteller für Salsas und Gewürze in Mexiko. Diese Paste hat einen geschmacklich hohen Wiedererkennungswert. Sie wird aus Annatto-Samen, einer sorgfältig ausgewählten Mischung von Kräutern, aromatischen Gewürzen und Essig hergestellt. Achiote eignet sich perfekt, um einer Marinade nicht nur eine lebendige Farbe, sondern auch einen charakteristischen Geschmacksakzent zu verleihen.

Nutzt die Paste als Grundlage für die Marinade Eures Rind-, Schweine- oder Geflügelfleischs, um diesen Geschmack zu erreichen. Die Annatto-Samen in der Paste bringen eine subtile Erdigkeit mit sich, während die Mischung aus Kräutern und Gewürzen eine komplexe Aromenvielfalt schafft.


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Detalles del producto

Plazos de envío y entrega

En Alemania aprox. 1-3 días laborables, a otros países de la UE aprox. 3-7 días de plazo de entrega. Los productos que se almacenan en el frigorífico o en el congelador sólo se envían de lunes a jueves o, como máximo, dos días antes de los fines de semana prolongados por los días festivos. Para más información, lea también nuestro Condiciones de envío. Los productos digitales suelen enviarse directamente tras el pago.

Ingredientes

- Achiote / Annatto- Samen (ca. 90%)
- Jodsalz
- Gewürzmischung (Kreuzkümmel, Oregano, Lorbeer, Nelken, Knoblauchpulver, Pfeffer, Zwiebelpulver)
- Branntweinessig
- Säuerungsmittel Zitronensäure
- Konservierungsstoff E202

Valores nutricionales

Nährwerte pro 100 g
- Energie 330 kJ / 80 kcal
- Fett 2,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g
- Kohlenhydrate 40,2 g
davon Zucker 6 g
- Eiweiß 5,8 g
- Salz 4,0 g

Alérgenos

Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten

Recetas

Mariniertes Fleisch über Nacht mit der Achiote Paste einlegen.

Eventuell mit Fruchtsaft, einem Schuss Zitrone, Knoblauch und Pfeffer einlegen.

Consejos

Kühl und trocken lagern

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