Las Tortillas Masamor y La Tienda Online MéxicoMiAmor un duo para enamorarse.
La comida forma parte de nuestra vida cotidiana. Comer es un hábito que no sólo tiene que ver con la satisfacción de nuestro apetito, sino que a veces la necesidad de comer va mucho más allá.
Cómo y qué comemos forma parte de nuestra cultura e identidad.
Varios estudios demuestran que las sensaciones nostálgicas que percibimos con cada bocado de nuestros alimentos favoritos están directamente relacionadas con nuestros recuerdos de la infancia.
Es decir, todos conservamos recuerdos asociados a un lugar, a un sabor y sobre todo, a personas.
El entorno en el que disfrutamos de la comida, la experiencia de formar parte de una familia o comunidad, el hecho de que alguien se preocupe por nosotros o el cariño con el que se nos ha servido la comida, nos dan un significado sensorial adicional.
Los cinco sentidos intervienen en la formación de la memoria pero son los recuerdos gustativos y olfativos los que tienen un intenso efecto en nuestro equilibrio interior y en los momentos de bienestar.
Y no sólo eso, sino que prolongan nuestro estado de ánimo de forma especial incluso antes y después de comer a través de las fases de hambre: antojo, placer y sensación de saciedad.
Cuando dejamos nuestro entorno familiar, son estos recuerdos los que nos hacen echar de menos ese ambiente y a las personas que nos acompañaban.
Para los migrantes, preparar y comer alimentos típicos de su lugar de origen puede servir para mantener una conexión con su país y su sociedad.
Así es, como la comida se convierte en un símbolo de tradición y cultura.
Cuando se vive en el extranjero, es difícil conseguir los ingredientes necesarios para preparar estos platillos. Afortunadamente, son cada vez más los migrantes que se encargan de recrear algunos de estos productos en suelo extranjero siguiendo las recetas originales y tradicionales, consiguiendo resultados sorprendentes.
Tal es el caso de las tortillas Masamor, una tortilla que ha visto la luz en Suiza en el año 2019 y cuyos creadores han conseguido darle ese maravilloso sabor que la caracteriza y que despierta nuestros recuerdos.
Es una tortilla elaborada bajo los más altos estándares de calidad y con ingredientes naturales: cuenta con una Certificación Orgánica en Suiza.
En cuanto se comienzan a calentar sobre el comal, se van despertando nuestros sentidos -como mexicana, me imagino frente a mí a las tortillas más deliciosas de mi tierra- y con las notas aromáticas a maíz fresco que se desprenden, me trasladó al hogar de mi familia, en donde las tortillas se hacían a mano.
Las tortillas de Masamor no sólo cuentan con la certificación BIO SUISSE sino que están disponibles en maíz amarillo y maíz azul, además de ser tan versátiles por lo que se pueden preparar todo tipo de platillos con ellas, aunque puede que sientas la tentación de llevartelas directamente del comal a tu boca.
Son muchas las cosas que se pueden contar sobre esta tortilla, pero en definitiva eres tu, quien debe de experimentar cómo este producto, hecho con cariño, despierta tus recuerdos e historias personales cuando las pruebas.
No esperes más y llévate a casa esta especialidad con auténtica receta mexicana y sabores puros en tu paladar.
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