Existen tantas y deliciosas variaciones de Tacos que se podría comer una diferente cada durante años y aunque suene aburrido, la verdad es que siempre querrás comer tacos.
Por primera vez, presentamos una receta en colaboración con Kevin Steinbring, quién es, consejero en alimentación "Baja en Grasa" y creativo cocinero, además de ser uno de los mayores fans de la Salsa Valentina en toda Alemania y que, con su compañero de vida, el mexicano Sergio siempre está descubriendo nuevos lugares y puntos de interés culinario.
Aquí te presentamos la publicación original de su Instagram de los "Tacos de pollo al chipotle", que se complementan con cebolla, comino y tomate. A continuación encontraráa los ingredientes y los pasos de la prepación en forma de texto.
Y ahora los ingredientes y la preparación siguen en formar de texto.
Ingredientes (Las cantidades pueden variar)
- 2 Cebollas cortadas en tiras
- 1 Pechuga de pollo (aprox.. 200g por Persona)
- 1 cucharadita de aceite de Olivo
- Condimentos al gusto p.ej,pimienta, paprika en polvo, Comino
- 2 Cucharadas soperas de Chipotle en Adobo
- 1 lata de Tomates en trozos o Salsa de Tomate
- Tortillas de Maíz 12-15cm
Preparación de los Tacos de pollo al Chipotle
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Calentar el aceite en una sartén y freír la pechuga de pollo con las tiras de cebolla hasta que esté crujiente y sazonar bien.
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Añadir la salsa de tomate, sazonar de nuevo y cocer a fuego lento durante unos 35 minutos a fuego medio. Retirar el pollo y demenhuzarlo con la ayuda de dos tenedores. Para vovler a colocarlo dentro de la salsa y mezclar bien.
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Calientar las tortillas bajas en grasa en una sartén y servir el relleno de pollo y otros aderezos/salsas, si lo deseas.
¡Buen provecho!
Si te ha gustado la receta, sigue a Kevin Steinbring en su Perfil de Instagram (Link) donde presenta deliciosos postres y desayunos junto a especialidades mexicanas.
No dudes en comentar debajo de este artículo si tienes alguna otra idea para los tacos de pollo al chipotle o ponte en contacto si quieres aportar tu propia receta.
