Los tacos son la comida callejera más popular en México, pero también se suelen preparar en casa. Aunque muchas personas en México prefieren comerlos en la calle, no sólo por la falta de tiempo para cocinar sino porque en realidad la comida callejera de México son pequeños manjares a un precio muy accesible. Además de que comer en uno de estos puestos es toda una experiencia, ya que nunca falta la plática con el que preprar la comida o con el comensal de a lado.
Dependiendo de cada región de México, los tacos tienen ingredientes, sabor y un aspecto muy diferentes. Por lo tanto, vamos a iniciar un viaje culinario de tacos contigo, describiendo cada uno de ellos en nuestro blog.
Este artículo se irá ampliando paulatinamente para ti con enlaces a los siguientes capítulos de este Viaje por el Placer de los Tacos. ¡Así que vuelve a visitarnos de vez en cuando!
La diversidad del sabor de los Tacos
La preparación tiene pocos ingredientes típicos que son básicos para ofrecer un alto valor de reconocimiento en la experiencia del sabor. Por otro lado, las posibilidades de combinación son casi infinitas debido a las salsas utilizadas y a las especias, adobos y pasos en la preparación de la carne.
Las tortillas y los acompañamientos pueden ser muy diferentes.
Gracias a las innumerables salsas que ofrecemos en nuestra tienda, podemos ofrecerte un gran surtido para experimentar con tus tacos en casa.
Aquí hemos reunido unas cuantas piezas de este rompecabezas llamado Taco para que los que aún no saben como armarlo tengan algunas ideas y también para los que necesitan y desean experimentar más.
La Tortilla para el Taco
Con la Tortilla Masamor, ya tienes tu elemento base y principal. Es simplemente indispensable. Esta tortilla se produce en Suiza de la manera tradicional y auténtica mexicana. Es vegana, sin gluten y elaborada con maíz mexicano libre de transgénicos. Como se produce localmente en Europa, es súper fresca y no tiene que viajar desde México.
La Carne para los Tacos
Por supuesto que es muy importante la selección de la Carne para el Taco, siendo el primer ingrediente que llega a nuestra tortilla. Al Pastor, Suadero, Cochinita, Barbacoa und Carnitas son los preparados de carne más comunes para los tacos en México. Más adelante estaremos escribiendo de forma invididual sobre cada una de estas carnes.
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