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Gelbes Maismehl von Maseca 1kg (Amarillo) (MHD 19-AUG-2024)

€4,65
Grundpreis€4,65 / kg
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet.

Schärfegrad:

Als beliebte Marke für Maismehl in Mexico ist Maseca auch mit seiner Amarillo Sorte bei uns zu haben. Wenn Ihr Eure Tortillas damit zubereitet, erhalten sie die typische leuchtend gelbe Maistortilla Farbe. Wie mit den anderen Mais-Mehl Arten, könnt Ihr dieses Mehl mit vielen Speisen wie Tacos, Quesadillas, Gorditas, Tamales, Empanadas, Huaraches und mehr verwenden.

Das Maismehl ist bei korrekter trockener und nicht zu warmer Lagerung z.B. in einem Küchenschrank in der Regel noch deutlich über das MHD hinaus haltbar.

Wichtiger Hinweis:
Das MHD des Maismehls liegt in der Regel 1 - 4 Monate in der Zukunft. Bedingt durch den Seeweg und die Abfertigungen in Mexiko und Europa. Fragen Sie das aktuell verfügbare MHD gern über unser Kontaktformular an, wenn es wichtig für Sie ist und es im Titel des Produkts noch nicht vermerkt ist. Maseca Maismehl ist auch nach Ablauf des MHD bei normaler Lagerung noch mehrere Monate genießbar.


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Produktdetails

Versand- und Lieferzeit

In Deutschland ca. 1-3 Werktage, ins EU Ausland ca. 3-7 Tage Lieferzeit. Produkte die in Kühlschrank- oder Tiefkühl Temperaturen lagern, werden nur von Montag bis Donnerstag bzw. max. zwei Tage vor durch Feiertage verlängerte Wochenenden verschickt. Lest hier zur weiteren Information zusätzlich unsere Versandbestimmungen. Digitale Güter werden in der Regel, direkt nach Bezahlung verschickt.

Zutaten

- Nixtamalisiertes Maismehl (gelber Mais)
- Ohne Konservierungstoffe
- Enhält gentechnisch veränderte Organismen

Nährwerte

Nährwerte pro 100g
- Energie 331 kcal
- Fett 3,33 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
- Kohlenhydrate 70 g
davon Zucker 6 g
- Eiweiß 10 g
- Salz 0 g

Allergene

Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten

Rezept

Rezept für Maistortillas (ausreichend für ca. 12 Tortillas):

Für die Teigmischung: 1,5 Tassen Mehl und 1 Tasse warmes Wasser in einer Schüssel verrühren und kneten bis er glatt und gut durchmischt ist evtl. Wasser hinzugeben.

Verarbeitung der Tortillas:

- Teigmasse in 12 Stücke teilen und Kügelchen formen. Diese dann mit einem feuchten Tuch abdecken.

- Die Kügelchen zwischen oben und unten mit schweren Platten Plastik oder Metall flach drücken (ggf. hier im Shop nach Tortillapresse suchen). Die Tortilla sollte einen Durchmesser von 12-14 cm haben.

- Erhitze eine Pfanne (ggf. nach Tortillapfanne hier im Shop suchen) mit mittlerer Hitze. Jede Tortilla vorsichtig von den Presselementen lösen. Deine Tortilla wird ca. eine halbe Minute lang in der Pfanne gebraten und alle 10 Sekunden gewendet, packe die fertigen Tortillas von der Pfanne direkt zusammen in ein Handtuch (ggf. nach Tortillawarmhaltebeutel hier im Shop suchen).

Die Tortillas entweder später befüllen und umklappen, einrollen oder ohne Füllung in Stücke zerreißen und nebenher snacken.

Verwendbar für Gorditas, Sopes, Arepas, Popusas, Maiskuchen, Atole, Empanadas, Huaraches und mehr.

Guten Appetit dir und deiner Familie und Freunden!

Tipps

Trocken lagern

Weitere Rezepte und Tipps im Blog

Customer Reviews

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P
Patricia Liening-Ewert
Alles gut

Sehr schnell Lieferung

L
Laura
Maseca ist das beste

Sehr zufrieden. Toller Shop! Ich kann immer weiter empfehlen!

T
Thelma Villarreal
Deliciosas

El sabor a México en Alemania

J
Julia Reifenrath
Sehr schnelle Lieferung, super Maismehl u

Alles prima, super Maismehl um originale Tacos zu machen.

Toller Shop, wir bestellen gerne wieder

C
Chemnitzerin
Super Service, tolle Qualität.

Das Angebot ist unglaublich gut und der Versand erfolgt sofort. Ich bin begeistert und bestelle sehr gerne wieder.