Achiote Paste von LOL-TUN 100g
Schärfegrad:
Der Schlüssel zur Zubereitung von mexikanisch typischen Gerichten wie Cochinita Pibil und dem für Tacos verwendeten "Al Pastor" Fleisch liegt in der Achiote-Paste. LOL-TUN ist ein bekannter Hersteller für Salsas und Gewürze in Mexiko. Diese Paste hat einen geschmacklich hohen Wiedererkennungswert. Sie wird aus Annatto-Samen, einer sorgfältig ausgewählten Mischung von Kräutern, aromatischen Gewürzen und Essig hergestellt. Achiote eignet sich perfekt, um einer Marinade nicht nur eine lebendige Farbe, sondern auch einen charakteristischen Geschmacksakzent zu verleihen.
Nutzt die Paste als Grundlage für die Marinade Eures Rind-, Schweine- oder Geflügelfleischs, um diesen Geschmack zu erreichen. Die Annatto-Samen in der Paste bringen eine subtile Erdigkeit mit sich, während die Mischung aus Kräutern und Gewürzen eine komplexe Aromenvielfalt schafft.
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Versand- und Lieferzeit
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Zutaten
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Nährwerte
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Allergene
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Rezept
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Tipps
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