Huitlacoche (Cuitlacoche) San Miguel 420 g

Name: Huitlacoche (Cuitlacoche) San Miguel 420 g
Brand: San Miguel
SKU: MA00145
Price: 12.95 EUR
Availability: InStock

€12,95

€30,83 / kg

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Grado de Picor:

¿Sabías que el Huitlacoche es un hongo parásito que se desarrolla sobre las mazorcas tiernas del maíz, haciendo que los granos se hinchen y se vuelvan negros. Las antiguas culturas como los aztecas ya apreciaban el sabor especial del huitlacoche y casi lo criaban. También se le conoce con el nombre de trufa mexicana. Este manjar sabe muy bien en quesadillas, tacos y sopas.

Es una altenativa muy saludable para veganos y vegetarianos.

Formas de pago aceptadas

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Detalles del producto

Plazos de envío y entrega

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Ingredientes

- Hongo de maíz
- Maíz
- Cebollas
- Aceite vegetal
- Agua
- Sal yodada
- Conservante (ácido cítrico)

Valores nutricionales

Valores nutricionales por cada 100gr.
- Energía 226 kcal
- Grasa 11 g
de los cuales son ácidos grasos saturados 0 g
- Carbohidratos 0 g
de los cuales son azúcar 0 g
- Proteína 6 g
- Sal 360 mg

Alérgenos

No hay alérgenos sujetos a etiquetado.

Recetas

Se puede hacer una sencilla quesadilla a la mexicana con chorizo, cebolla, ajo, chiles serranos, huitlacoche y camarones con salsa taquera. El sabor suave y terroso del huitlacoche armoniza bien con las grasas del chorizo y suaviza el picante de los chiles y la salsa.